Bà Rịa Vũng Tàu

3 Địa Điểm Mua Mực Rim Me Vũng Tàu – Món Đặc Sản Trứ Danh

Mỗi vùng miền đều có rất nhiều đặc sản nổi tiếng đón chờ các du khách đến khám phá mỗi năm. Nhắc đến Vũng Tàu, bạn sẽ nghĩ ngay đến những đặc sản khô nổi tiếng. Và một trong số đó là mực rim me Vũng Tàu. Hãy cùng Monngondathanh tìm hiểu nhé!

Điều Đặc Biệt Tạo Nên Sự Hấp Dẫn Của Mực Rim Me

Mực rim me Vũng Tàu mang đậm hương vị truyền thống của người dân miền nam bộ. Món ăn vặt này nức tiếng xa gần và là một món quà không thể thiếu khi ghé qua và rời đi khỏi miền đất du lịch Vũng Tàu thân thương. Vậy mực rim me ngon là như thế nào? Đấy phải là những con mực được lựa chọn lúc còn tươi rói đem đi phơi khô. Sau đó, người dân dùng những bàn tay điêu luyện để làm sạch, ngâm ướp và chế biến.

3 địa điểm mua mực rim me vũng tàu – món đặc sản trứ danh

Mực sữa tươi ngon tại Vũng Tàu

Thường thì mực rim me sẽ có hai loại, loại 1 được là từ mực sữa và loại làm từ mực to. Với những con mực sữa, vị ngọt sẽ nhiều hơn và quá trình chế biến cũng công phu hơn loại mực to. Tuy nhiên, cách chế biến như nhau và đều đem đến những hương vị đặc trưng mà món mực rim me ngon ngọt, chua cay phải có.

Cách Chế Biến Mực Rim Me Vũng Tàu Ngon Chuẩn Vị

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món mực rim me

  • Mực khô 1kg, con kích thước lớn bằng 1 bàn tay, thân mình dày, chắc thịt, có hương thơm lưu lại lâu.
  • Me khô hoặc me tươi 70 gram.
  • Tỏi 1 củ bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.
  • Ớt 5-6 quả thái lát mỏng hoặc băm nhỏ.
  • Sả 5 nhánh bóc vỏ già bên ngoài, đập rồi đem băm nhỏ.
  • Gừng 2 nhánh cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.
  • Gia vị cần thiết: Nước mắm, đường, ớt bột, dầu ăn.

3 địa điểm mua mực rim me vũng tàu – món đặc sản trứ danh

Mực khô – Nguyên liệu không thể thiếu cho món mực rim me

2. Các bước tiến hành làm mực khô rim me

  • Bước 1: Lọc nước cốt me

Cho me khô hoặc me tươi vào tô thêm 1 chén nước sôi và ngâm me trong khoảng 10-15 phút để me rã ra. Sau đó dùng rây và thìa miết để lọc lấy phần nước cốt rồi loại bỏ phần hạt không dùng tới.

  • Bước 2: Sơ chế mực khô

Dùng cồn y tế hoặc than nướng chín mực khô để mực được thơm mềm, tuy nhiên không nên nướng quá lâu dễ khiến mực bị khô cứng và mất nước vì chúng ta còn bước rim me nữa nhé.
Sau khi nướng xong bọc mực trong tờ giấy báo, dùng chày đập làm mềm thân mực và bong ra những phần bị cháy. Tiếp theo, chúng ta sẽ tách đôi phần đầu với thân rồi xé từng chiếc râu một.

3 địa điểm mua mực rim me vũng tàu – món đặc sản trứ danh

Mực khô nướng than

  • Bước 3: Rim mực khô với me

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già thì cho tỏi, gừng, sả, ớt vào phi thơm lên. Sau đó, cho mực khô vào xào khoảng 5-7 phút. Khi thấy mực đã ngấm đều dầu ăn thì đổ nước sốt me vào. Cho thêm 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 chút ớt bột vào.
Đảo đều để gia vị được ngấm vào mực, sau đó vặn lửa nhỏ để nước sốt me cô lại, trở nên sền sệt bám vào những sợi mực. Sau khi thấm đều ta tắt bếp và trình bày ra đĩa để thưởng thức.

3 địa điểm mua mực rim me vũng tàu – món đặc sản trứ danh

Món mực rim me vô cùng hấp dẫn

3. Những Lưu Ý Khi Chế Biến Món Mực Rim Me

  • Nếu bạn nướng mực bằng cồn, cần phải để xa vị trí nhóm lửa. Bởi vì cồn rất dễ bắt lửa, có thể gây cháy nổ nguy hiểm.
  • Mực nên rim vừa phải, nếu rim quá lâu làm sốt me bám dính chặt vào mực tạo thành một lớp vỏ cứng khó nhai bên ngoài. Rim vừa phải để giữ lại vị ngọt của mực và chua thanh của nước me.

Dưới Đây Là Top 3 Địa Chỉ Bán Mực Rim Me

1. ViGift Đặc Sản Làm Quà – Bán Mực Rim Me Vũng Tàu Có Thương Hiệu

Mực khô rim là đặc sản được mọi người yêu thích và chọn mua làm quà tặng khi đi du lịch tại những vùng biển như Đà Nẵng, Vũng Tàu, Nha Trang. Nhờ hương vị chua-cay, mặn-ngọt theo ba miền mực rim trở thành món ăn vặt đặc trưng không thể thiếu của mọi nhà.

3 địa điểm mua mực rim me vũng tàu – món đặc sản trứ danh

Cửa hàng Vigift

Nắm bắt được nhu cầu đó, Vigift đã biến tấu mực khô thành rất nhiều món như mực rim me, mực rim cay, mực rim tỏi ớt. Cam kết chỉ bán loại 1, sản phẩm được sản xuất theo quy trình công nghệ, có kiểm nghiệm và tiệt trùng trước khi bày bán. Do đó, khách hàng hãy yên tâm khi có ý định mua mực rim me Vũng Tàu hay sản phẩm khác làm quà tại Vigift nhé!

Mực rim me được đóng gói đa dạng khối lượng khách yêu cầu và đẹp mắt với giá chỉ từ 106.000 vnđ/ hộp 250gram. Hiện tại, ViGift đang có chương trình khuyến mãi “Tri Ân Khách Hàng” khi đặt hàng tại:

  • Mua Mực Rim Tại Website ViGift
  • Mua Mực Rim Me Tại Shopee Nhận Ngay Ưu Đãi Lớn
  • Mua Mực Rim Me Tại Lazada Ưu Đãi Ngập Tràn 

Thông tin liên hệ :

  • Địa Chỉ: 23 Trường Thi 1 , Hải Châu, Đà Nẵng
  • Hotline :

2. Đặc Sản Khô Đầm Sen – Địa Điểm Bán Mực Khô Rim Me Ở Vũng Tàu

Đầm Sen – công ty sản xuất thực phẩm sạch lớn nhất miền Nam. Dựa vào uy tín đã được đảm bảo qua hàng vạn đơn hàng và được bày bán trên các kệ siêu thị toàn quốc Đầm Sen được rất nhiều du khách ưa chuộng. Khi mua mực rim me Đầm Sen, bạn cứ khui dùng thử nếu không hài lòng về chất lượng sản phẩm các bạn cứ từ chối nhận hàng. Mực rim me Đầm Sen vui vẻ mang về mà không thu thêm khoản phí nào.

3 địa điểm mua mực rim me vũng tàu – món đặc sản trứ danh

Đặc sản Đầm Sen – Mực Rim Me Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 88 Xô Viết Nghệ Tĩnh, TP Vũng Tàu

3. Đặc Sản Mực Rim Me Cô Chinh – Đặc Sản Mực Rim Vũng Tàu

Mực rim của cô Chinh nổi tiếng là đặc sản nhà làm được chế biến hoàn toàn thủ công nên du khách không cần phải lo lắng về chất lượng. Mực được rim trực tiếp tại nhà, nguyên liệu sử dụng đều là các nguyên liệu sạch, tự nhiên mua lúc còn tươi mới không có hóa chất hay phẩm màu. Đặc Sản Mực Rim Me Cô Chinh chỉ có ở Vũng Tàu, do đó các bạn có thể liên hệ với cô để mua online nếu ở xa nhé!

3 địa điểm mua mực rim me vũng tàu – món đặc sản trứ danh

Mực rim me Cô Chinh

  • Địa chỉ: 842/24D Bình Giã, P. Rach Dừa Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu 790000

Bài viết trên bày tỏ rõ quan điểm về nét hấp dẫn của đặc sản mực rim me và cách chế biến món mực rim me ngon. Hy vọng bạn sẽ học hỏi được cách biến tấu ngon nhất và nếu muốn mua đặc sản làm quà thì du khách đừng bỏ qua 3 địa điểm bán mực rim me Vũng Tàu chất lượng nhất mà Monngondathanh đã chia sẻ cho các bạn nhé!

Nếu Bạn Đang Ở Xa, Đừng Ngần Ngại Đặt Hàng Ngay Tại

Đăng bởi: Nguyễn Trọng Vinh

Từ khoá: 3 Địa Điểm Mua Mực Rim Me Vũng Tàu – Món Đặc Sản Trứ Danh

YOLO! Khám phá các huyện ở Bà Rịa Vũng Tàu

Kênh kiến thức kỹ năng, phát triển bản thân, hướng nghiệp, blog nhân sự