




MỘT QUÁN PHỞ 25K CỰC ĐẦY ĐẶN NGAY TRUNG TÂM QUẬN HOÀN KIẾM
Đây là phở cô Vân ở Hàn Thuyên, cô bán cũng 15 năm rồi mà giá vẫn 25k/bát. Ở giữa trung tâm Hà Nội mà còn quận Hoàn Kiếm như này thì đây là quán đầu tiên mình thấy bán bát phở rẻ như vậy
Nhà cô có các topping bò tái, bò chín, mọc và gà, lúc trưa mình đến hết bò chín rồi nên gọi một bát bò tái và bò + mọc (nhấn mạnh là vẫn 25k/bát nhé)
Mình thấy một bát như này so với giá là rất rất đầy đặn, nhiều thịt mà mọc. Tuy nhiên về phần nước dùng mình thấy không quá thơm, hơi nhạt so với khẩu vị nên có nêm nếm thêm mắm bên ngoài là cũng vừa ăn
Có thể hương vị của bát phở này chưa phải là xuất sắc nhưng nó là cả tấm lòng của cô, vì cô có chia sẻ quán mở ra với già này để phục vụ bà con và những người thu nhập thấp. Cô Vân rất nhiệt tình, vui tính nếu bạn nào mà đến ăn chưa thấy hợp khẩu vị thì đừng buông lời cay đắng nha
Phở Vân
Số 3 Hàn Thuyên
6h00-14h00