Thưởng thức món bún cua thối – đặc sản chỉ Gia Lai mới có
Chế biến món bún cua thối cũng khá kỳ công. Cụ thể, cua đồng tươi sau khi mua về sẽ rửa sạch, bỏ phần mai, phần thân mang đi giã hoặc xay nhuyễn để lọc lấy nước. Nước cua tươi sẽ được ủ lên men trong khoảng 1 ngày đêm, ...