Ẩm Thực

Note liền tay "địa điểm vàng" chuyên bán các món dê tươi tại GÒ VẤP

Note liền tay "địa điểm vàng" chuyên bán các món dê tươi tại GÒ VẤP

Tin khẩn cấp cho các dân Gò Vấp là trên đường Nguyễn Oanh, đã xuất hiện một quán dê tươi siêu xịn. Tui là một đứa ít ăn thịt dê, nhưng vô đây rồi là quét sạch menu chưa chịu về vì quá ngon

DÊ THUỶ TRÚC

📍507 nguyễn oanh gò vấp

⏰10h – 23h

Ấn tượng đầu tiên của tui về quán Dê Thuỷ Trúc chính là không gian. Không gian siêu rộng, được đầu tư chỉn chu khác hẳn những quán dê mà tui từng thấy

Có không gian ngoài trời và cả trong phòng lạnh. Bạn nào thích sự riêng tư, không quá ồn ào thì có thể chọn thưởng thức trong phòng máy lạnh nha !!!

Tuy không gian được đầu tư chỉn chu, xịn sò nhưng giá thì lại rất bình dân dường như là ngang bằng với các quán dê khác. Lướt một vòng menu của quán thì tui chốt được 3 món dê tươi bao ngon 🤭🤭

Đầu tiên là mở màn với món Dê quay tùng xẻo lên mẹt.

Bên quán đặc biệt nhất là món dê quay, mỗi ngày đều quay nóng một con dê tơ tươi. Hôm tui đến sớm, bắt gặp được lúc nướng dê bên ngoài ta nói đã mắt gì đâu.

Phần dê quay thơm phức, bên ngoài lớp da cháy vàng, giòn thơm. Bên trong phần thịt dê tơ mềm và ngọt ăn mềm thơm cực kỳ

Món này chấm kèm với tương đậu và ăn kèm với các loại rau rừng là hết sẩy

Tiếp theo là Dê cháy tiêu, món này đặc biệt ở chỗ chế biến tại bàn.

Phần dê được làm nóng và tái chín trên chảo gang nóng. Nhân viên sẽ cho thịt vào chảo gang, khói bốc lên nghi ngút, mùi thơm của thịt và sốt tiêu thơm nức mũi.

Một phần thế này cũng rất nhiều thịt dê. Vì làm chín bằng hơi nóng của chảo gang, không quá nhiều dầu mỡ nên khi ăn cảm nhận rõ độ ngọt của thịt dê và vị cay thơm, nồng nàn của sốt tiêu đen

Cuối cùng là Dê luộc thái phay

Dê tại quán là dê tơ tươi, thịt mềm, thơm ngọt và được chế biến kỹ nên ăn không bị hôi dê tí nào

Ngoài 3 món trên thì quán cũng còn rất nhiều món được chế biến khác nhau: Dê nấu khế, Dê nấu đậu đỏ,Dê tái wasabi,……mang một hương vị đặc trưng mọi người có thể ghé để thưởng thức nhé !!!!

Đăng bởi: Việt Trần

Từ khoá: Note liền tay "địa điểm vàng" chuyên bán các món dê tươi tại GÒ VẤP

YOLO! Khám phá các quận/huyện ở Sài Gòn

Kênh kiến thức kỹ năng, phát triển bản thân, hướng nghiệp, blog nhân sự