Homestay

Top 10 quán bánh canh nam phổ Huế – Hương vị tinh tế của Cố Đô

Là một thành phố nổi tiếng ở miền Trung Việt Nam, Huế nằm bên bờ sông Hương không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp hoài cổ, trữ tình mà còn vang danh khắp chốn bởi những món ăn truyền thống, mang đậm bản sắc văn hoá địa phương. Đặc biệt là món bánh canh Nam Phổ Huế. Vậy đâu là quán ngon, hãy cùng chúng mình tìm hiểu nhé.

1. Quán bánh canh Nam Phổ Huế O Thu

Quán bánh canh Nam Phổ đầu tiên trong Top 10 quán ngon nhất xứ Huế phải kể đến Quán bánh canh O Thu nằm ngay trung tâm thành phố. Bánh canh Nam Phổ O Thu có hương vị rất đặc trưng với hương thơm ngào ngạt mà còn rất đậm đà trọn vị nữa nhé.

Một tô bánh canh Nam Phổ với đầy đủ màu sắc nhưng giá lại cực kỳ rẻ. Hơn thế một điều đặc biệt của Quán bánh canh Nam Phổ Huế O Thu là chỉ mở bán vào buổi chiều nhưng vỏn vẹn 03 giờ đồng hồ. Thế nhưng, số lượng khách ghé quán lại rất đông, từ người dân địa phương đến cả khách du lịch. Vì vậy mà thông thường chưa đến 03 tiếng thì đã hết bánh canh.

homestay, nhà đẹp, top 10 quán bánh canh nam phổ huế – hương vị tinh tế của cố đô

Tuy là món ăn bình dân, đơn giản nhưng cách làm bánh canh Nam Phổ Huế của O Thu lại có cách chế biến khá tỉ mỉ và tốn nhiều công sức. Đầu tiên, không thể không kể đến sợi bánh được nấu từ bột gạo pha bột lọc theo tỷ lệ 3: 1. Gạo làm bánh canh phải là loại gạo ngon, xay thật mịn rồi hòa với nước lạnh, trộn đều để tạo thành hỗn hợp đặc sệt.

Bước tiếp theo bạn đem chưng cách thủy nhiều lần. Lưu ý ở bước này không được đun sôi nước, vì đun sôi sẽ làm hỏng nồi bột. Bột làm bánh sau khi đóng thành lớp mỏng dưới đáy nồi sẽ được trộn đều cho đến khi trong nồi tạo thành hỗn hợp đặc sánh. Sau đó là tạo hình thành những sợi bánh canh dài.

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị bánh canh Nam Phổ Huế tại quán O Thu và muốn biết xem lý do vì sao lại thu hút khách đến như thế thì nhất định phải tranh thủ đến sớm nhé, không là hết sạch đó.

Địa chỉ: Số 374 Chi Lăng, Thành phố Huế

Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00

Giá tham khảo: 20.000 VND/ tô

2. Quán bánh canh Nam Phổ Huế – Thúy 

Đến với Quán bánh canh Nam Phổ thứ hai chắc chắn sẽ khiến du khách phải ngỡ ngàng và bất ngờ bởi lẽ mức giá cho một tô bánh canh Nam Phổ tại quán Thuỷ chỉ vỏn vẹn trong 10.000 VND. Thật sự rất rẻ đúng không nào.

Khi nghe mức giá này, sẽ có nhiều du khách nghĩ rằng nó không ngon và không chất lượng. Nhưng sự thật thì trái ngược đấy nhé. Quán bánh canh Nam Phổ ở Huế Thúy là quán ăn rất bình dân, không cầu kỳ trong cách bày trí nhưng hương vị món ăn lại ngon vô cùng, khiến bạn phải xuýt xoa đấy.

homestay, nhà đẹp, top 10 quán bánh canh nam phổ huế – hương vị tinh tế của cố đô

Có nhiều thực khách khi đến đây vì độ ngon của bánh canh Nam Phổ ngon ở Huế mà có thể ăn một lần từ 2 đến 3 tô đấy nhé. Chính vì thế, mà du khách khi đến Huế thưởng thức ẩm thực dân gian không nên bỏ qua địa chỉ quán bánh canh Nam Phổ Huế này.

Địa chỉ: Số 16 Phạm Hồng Thái, Thành phố Huế

Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00

Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 VNĐ / tô

3. Quán bánh canh Nam Phổ Huế – Chợ Đông Ba 

Chợ Đông Ba đã không còn là cái tên quá xa lạ đối với người dân mọi miền khi thường xuyên được nhắc trong các câu ca dao, tục ngữ Việt. Chợ Đông Ba buôn bán khá đa dạng các loại hàng hoá hay ẩm thực Huế và tất nhiên là không thể thiếu món bánh canh Nam Phổ Huế – món ăn đặc trưng vùng đất Cố Đô.

homestay, nhà đẹp, top 10 quán bánh canh nam phổ huế – hương vị tinh tế của cố đô

Vào chợ Đông Ba có rất nhiều các quầy bán món bánh canh Nam Phổ ngon ở Huế và kết hợp với các món bánh đặc sản như bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc,… mà du khách có thể ăn kèm.

Đa phần các quán bánh canh Nam Phổ Huế đều khá ngon mà du khách có thể chọn lựa bất kỳ một quán và ăn thử với mức giá cực rẻ. Hay một mẹo thường dùng là thấy quán nào có đông khách ăn thì bạn cứ tin tưởng và ghé ngay vào nhé.

Địa chỉ: đường Trần Hưng Đạo, Thành phố Huế

Giờ mở cửa: 06:00 – 17:00

Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 VNĐ / tô

4. Quán bánh canh Nam Phổ O Hằng

Là một trong những quán bánh canh Nam Phổ ở Huế lâu đời, quán bánh canh Nam Phổ O Hằng nổi tiếng bởi sự khác biệt từ sợi bánh canh dài và dai, còn nước dùng thì đậm đà hương vị. Ăn kèm là chả cua lại rất đầy đặn và hợp khẩu vị của hầu hết thực khách. Chính vì vậy mà lúc nào quán cũng đông khách, và ai ai cũng ăn no đến căng bụng mới chấp nhận rời đi.

homestay, nhà đẹp, top 10 quán bánh canh nam phổ huế – hương vị tinh tế của cố đô

Bên cạnh món bánh canh Nam Phổ Huế vừa ngon mà giá lại rẻ thì O Hằng còn có bán các nước uống đi kèm như: trà sữa Thái, nước sâm nhãn nhục và nước nha đam mang đến sự thanh mát. Du khách có thể chọn vừa ăn vừa uống hoặc mang đi sau khi đã no nê.

Địa chỉ: Số 16 Hà Huy Tập, Phường Xuân Phú, Thành phố Huế

Giờ mở cửa: 13:00 – 21:00

Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ / tô

5. Quán bánh canh Nam Phổ Huế – Hồ Đắc Di

Một quán bánh canh Nam Phổ nữa mà chúng mình muốn giới thiệu đến du khách chính là quán Hồ Đắc Di nằm ngay bên cạnh dòng sông An Cựu.

Không phải là một quán ăn sang trọng, tiện nghi mà bánh canh Nam Phổ Hồ Đắc Di chỉ đơn giản là một gánh hàng rong với những chiếc bàn ghế nhỏ đặt xung quanh nhưng lúc nào cũng đông đảo khách ghé đến. Đặc biệt là học sinh, sinh viên bởi mức giá khá rẻ.

homestay, nhà đẹp, top 10 quán bánh canh nam phổ huế – hương vị tinh tế của cố đô

Tuy rẻ nhưng hương vị bánh canh Nam Phổ Huế tại đây lại ngon “nhứt nách” khiến du khách phải tấm tắc khen ngợi ngay từ những muỗng đầu tiên. Hơn thế, cô chủ bán lại cực kỳ thân thiện và hiếu khách, đôi khi còn thích kể cho khách nghe về những câu chuyện xưa đầy thú vị của cuộc sống và con người xứ Huế.

Địa chỉ: Hồ Đắc Di, Phường An Cựu, Thành phố Huế

Giờ mở cửa: 14:00 – 18:00

Giá tham khảo: 5.000 – 15.000 VNĐ / tô

6. Quán bánh canh Nam Phổ Huế Mệ Dư

Quán bánh canh Nam Phổ ngon ở Huế tiếp theo trong danh sách Top 10 chính là quán của Mệ Dư. Chỉ nghe qua cái tên, du khách cũng đủ hiểu độ lâu năm và món ăn mang hương vị truyền thống Huế đúng không nào.

Thật vậy, dù đã bán rất lâu đời thế nhưng qua ngần ấy năm chất lượng món bánh canh Nam Phổ Huế của Mệ Dư vẫn không thay đổi, mãi ngon như lúc đầu. Không những thế, mà mức giá tiền hầu như cũng không chênh lệch ngày xưa mấy.

Từng sợi bánh canh mềm mềm dai dai tan trong miệng, quyện với vị ngọt của tôm cua, chút cay cay của tiêu xanh khiến thực khách mê đắm.

homestay, nhà đẹp, top 10 quán bánh canh nam phổ huế – hương vị tinh tế của cố đô

Nằm ngay khúc cua gần chợ Mai, quán bánh canh Nam Phổ Mệ Dư chỉ vỏn vẹn vài nghìn đồng nhưng lại rất nhiều bánh canh, khiến bạn phải no căng bụng. Vì thế mà được người dân địa phương Huế ghé ăn rất nhiều, lâu dần nổi tiếng và thu hút rất nhiều khách du lịch.

Và điều đặc biệt bên cạnh một tô bánh canh Nam Phổ ngon thì Mệ Dư còn có món bánh nậm lọc ăn kèm với nước mắm sánh kẹo cay cay cực kỳ ngon đấy nhé.

Địa chỉ : Nam Thượng, xã Phú Thượng, Phú Vang, Thành phố Huế

Giờ mở cửa : 15h00 – 18h00

Giá tham khảo: 5.000 – 15.000 VNĐ / tô

7. Quán bánh canh Nam Phổ Phạm Hồng Thái

Nổi tiếng xa gần trong vùng đất Cố Đô, quán bánh canh Nam Phổ Phạm Hồng Thái cũng là một trong những quán bánh canh Nam Phổ được lòng rất nhiều du khách hay khi bạn hỏi người dân địa phương xung quanh đấy thì chắc chắn họ sẽ chỉ ngay đến 37 Phạm Hồng Thái để thưởng thức món bánh canh đặc sản này.

homestay, nhà đẹp, top 10 quán bánh canh nam phổ huế – hương vị tinh tế của cố đô

Món bánh canh Nam Phổ Huế tại đây được chứa trong một chiếc tô khá to và trên mặt là đầy ắp cua với hành thái nhỏ trong vô cùng bắt mắt. Hơn thế, nước dùng lại có màu đỏ được ninh từ gạch cua ăn kèm phải đó là các loại rau thơm, thật sự là làm bùng lên hương vị món bánh canh này đấy nhé.

Thực khách đến đây, khi thưởng thức xong món bánh canh thơm ngon này đều phải xuýt xoa rằng, “thật hết chỗ chê”. Chỉ với những điều như thế thôi cũng xứng đáng để bạn dành một ít thời gian trong chuyến hành trình của mình để đến trải nghiệm đúng không nào.

Địa chỉ : Số 37 Phạm Hồng Thái, Thành phố Huế

Giờ mở cửa : 6h00 – 10h00

Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ / tô

8. Quán bánh canh Nam Phổ Nguyễn Công Trứ

Khác với những quán bánh canh Nam Phổ Huế vừa kể trên thì quán bánh canh Nam Phổ Nguyễn Công Trứ sẽ mở cửa phục vụ khách từ cả ngày, không trừ ngày lễ. Chính vì vậy mà bất cứ lúc nào du khách muốn thưởng thức món bánh canh với cái tên độc đáo này đều có thể ghé qua.

homestay, nhà đẹp, top 10 quán bánh canh nam phổ huế – hương vị tinh tế của cố đô

Tuy so với mặt bằng chung của các quán bánh canh Nam Phổ khác, thì quán bánh canh Nam Phổ Nguyễn Công Trứ có mức giá sẽ cao hơn một chút nhưng mức giá này sẽ đền đáp cho bạn một tô bánh canh chất lượng, không gian quán thoáng mát và nhân viên phục vụ lại rất nhiệt tình, thì cũng rất xứng đáng đúng không nào.

Đây là quán bánh canh Nam Phổ Huế thường được khá nhiều du khách chọn lựa bởi bên cạnh món bánh canh trứ danh này thì quán còn có cả một thực đơn dài với hàng loạt những món ăn đặc sản của Huế. Vừa được thưởng thức món bánh canh Nam Phổ ngon vừa kết hợp trải nghiệm thêm ẩm thực Huế thì thật sự rất tiện lợi đúng không nào.

Địa chỉ : 54 Nguyễn Công Trứ, Thành phố Huế

Giờ mở cửa : 6h00 – 21h00

Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ / tô

9. Quán bánh canh Nam Phổ Hường

Một quán bánh canh Nam Phổ nữa nằm trên đường Phạm Hồng Thái cũng không hề kém cạnh khi số lượng thực khách đến ăn mỗi ngày cũng rất đông chính là quán bánh canh Nam Phổ Hường.

Dù chỉ là một quán nhỏ nằm bên ven đường thế nhưng không gian quán lại rất rộng rãi và sạch sẽ. Bánh canh thì dai và dài, nước dùng thì đậm đà được ninh từ xương ống nên có vị ngọt tự nhiên.

homestay, nhà đẹp, top 10 quán bánh canh nam phổ huế – hương vị tinh tế của cố đô

Điều đặc biệt được khá nhiều du khách yêu thích ở quán bánh canh Nam Phổ Huế Hường chính là cô chủ rất nhiệt tình và mến khách, mỗi tô bánh canh của cô đều rất nhiều, mỗi lần ăn đều không có no nhất chỉ có no hơn nữa mà thôi.

Bên cạnh đó, tại quán của cô Hường còn có bán thêm món bánh bột lọc và bánh nậm cực kỳ ngon, ăn kèm với nước mắm cay cay, tóp mỡ giòn giòn và mỡ hành bắt mắt mà giá lại rất phải chăng nữa. Chính vì vậy mà đừng chần chờ mà hãy đến để thưởng thức ngay nhé.

Địa chỉ : Số 20 Phạm Hồng Thái , Thành phố Huế

Giờ mở cửa : 15h00 – 21h00

Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ / tô

10. Quán bánh canh Nam Phổ O Bé

Quán bánh canh cuối cùng nằm trong danh sách Top 10 quán bánh canh nam phổ Huế – Hương vị tinh tế truyền thống Cố Đô chính là quán O Bé trên đường Trần Nguyên Đán.

homestay, nhà đẹp, top 10 quán bánh canh nam phổ huế – hương vị tinh tế của cố đô

Là một quán bánh canh Nam Phổ ven đường với một quầy be bé và xung quanh là những chiếc bàn ghế nhựa, vừa đơn giản, vừa bình dị nhưng lại gắn liền với tuổi thơ của những người con xứ Huế qua bao đời. Có những người dân ăn từ khi còn bé đến lớn vẫn là vị khách trung thành của quán.

Chủ yếu là bán cho học sinh, sinh viên và người dân bình dân xứ Huế nên quán bánh canh Nam Phổ Huế O Bé có giá khá rẻ nhưng một tô như thế lại rất nhiều, vì cô chủ đã bảo cô bán vì tình thương cô dành cho người con xứ Huế. Chính sự nhiệt tình ấy mà lâu dần quán bánh canh Nam Phổ O Bé được biết đến nhiều hơn với du khách đến tham quan và khám phá ẩm thực địa phương.

Địa chỉ : Số 88 Trần Nguyên Đán , Thành phố Huế

Giờ mở cửa : 15h00 – 21h00

Giá tham khảo: 2.000 -15.000 VNĐ / tô

Tổng kết

Trên đây là những thông tin liên quan về Top 10 quán bánh canh Nam Phổ Huế – Hương vị tinh tế truyền thống Cố Đô mà du khách nên ghé thưởng thức một lần khi đến với Huế. Hãy để chúng mình đồng hành cùng bạn trong những chuyến hành trình tuyệt vời khám phá ẩm thực vùng miền bên những người thân yêu của mình nhé.

Đăng bởi: Đặng Thị Kiều Oanh

Từ khoá: Top 10 quán bánh canh nam phổ Huế – Hương vị tinh tế của Cố Đô

YOLO! Khám phá các huyện ở Thừa Thiên Huế

Kênh kiến thức kỹ năng, phát triển bản thân, hướng nghiệp, blog nhân sự