Ẩm Thực

Top 20 món ngon Sài Gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Được biết đến là thành phố giàu nét đẹp văn hóa ẩm thực, khi tới Sài Gòn sẽ tưởng như bạn đến với thiên đường ẩm thực. Nằm ở trung tâm phía Nam của đất nước, mảnh đất Sài Gòn đã thu hút hàng triệu lượt khách du lịch tới tham quan, khám phá cảnh đẹp và thưởng thức đặc sản. Bạn đang tìm hiểu về các món ngon Sài Gòn để có dịp tới thưởng thức. Hãy cùng chúng mình tìm ra những món hấp dẫn nhất nhé.

Mục Lục

Giới thiệu đôi nét về món ngon Sài Gòn

Không ở đâu trên mảnh đất hình chữ S có nền ẩm thực đặc sản nổi tiếng và phong phú như ở Sài Gòn. Nhiều món ngon cực thu hút khách hàng như xiên chiên, xoài lắc, bánh tráng nước, ốc nhớ, gỏi, chè Sài Gòn, bánh mỳ, bún thịt nướng, mì Quảng, xôi gà, bún bò Huế.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Hơn nữa, món ăn ngon Sài Gòn còn có sự giao thoa với ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới nên sẽ có sự đa dạng hơn. Ví dụ như món há cảo, tokboky, pizza,…đều ngon và hấp dẫn.

Bất kỳ đoạn đường nào cũng có những quán ăn mọc lên như nấm nên bạn sẽ dễ tìm. Dù ngày hay đêm thì Sài Gòn vẫn nhộn nhịp, ồn ào, hàng quán luôn mở để phục vụ thực khách.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Điều này cũng tạo nên sự khác biệt của ẩm thực Sài Gòn so với các tỉnh thành khác Việt Nam. Bạn sẽ ăn no nê thỏa thích món ăn ngon lấp đầy khoảng trống.

Du lịch dịp hè Sài Gòn rất lý tưởng, đây là cơ hội bạn được khám phá những địa danh thiên nhiên cực hấp dẫn và thời điểm này, những món ngon Sài Gòn cũng nhiều sẽ làm thỏa lòng những tâm hồn mê ăn uống.

Top 20 món ngon Sài Gòn nhất định phải thưởng thức

Bánh mì Sài Gòn

Bánh mì là một trong những món ngon ở Sài Gòn giá rẻ, được nhiều người ưa thích, nhất là du khách quốc tế. Đây là món ăn đường phố cực ngon, một đặc sản không thể thiếu của Sài Gòn.

Không ai nhớ rõ bánh mì có nguồn gốc từ đâu, bao giờ nhưng đến nay, bánh mì vẫn lưu giữ được hương vị truyền thống nổi bật, xứng đáng là món ngon đáng để quảng bá khắp nơi trên thế giới.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Bánh mì được chế biến thành nhiều loại như bánh mì thịt nướng, bánh mì trứng, bánh mì chả cá, bánh mì xúc xích, bánh mì pate. Khi kẹp các nguyên liệu như nhân bánh, rau dưa và một chút tương ớt, bạn vừa ăn vừa cảm nhận được vị giòn dai của bánh mì, vị thơm của thịt hay trứng, vị tươi mát của rau sống và chút cay cay của tương ớt. Chỉ cần một chiếc bánh mì đầy ắp là bạn có thể ăn no cả buổi rồi.

Món ngon Sài Gòn – Bánh canh

Bánh canh là một trong những món ăn ngon ở Sài Gòn hấp dẫn thực khách. Món này có nguyên liệu chính là được làm bằng bột mì, bột gạo hay bột năng, bột sắn.

Các quán bán bánh canh ở Sài Gòn đa số sẽ mua bánh đã được chế biến sẵn để thực hiện nấu bánh canh để đỡ tốn chi phí và thời gian, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng an toàn.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Bánh canh sẽ được nấu thành nhiều loại đa dạng phục vụ khách hàng như bánh canh cá, bánh canh thịt heo, bánh canh cua, bánh canh bò viên, bánh canh thịt nục, bánh canh tôm, bánh canh cá lóc.

Từng sợi bánh canh dai dai, nước dùng xương heo đậm đà, ngọt thanh kết hợp với các topping tạo nên một tô bánh canh nóng hổi, thơm lừng.

Bạn sẽ được phục vụ thêm một đĩa rau sống và một bát nước chấm để ăn cùng với bánh canh Sài Gòn. Món ngon tuy ngon nhưng giá lại vô cùng rẻ, nên ai ai cũng có thể thưởng thức.

Chè Sài Gòn

Với nhiều người sinh sống ở TP Hồ Chí Minh thì món chè là một trong những món ăn vặt ngon rẻ ở Sài Gòn. Mùa hè nóng nực thế này mà được thưởng thức một lý chè mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Sài Gòn là nơi tập hợp tất cả các món chè từ các vùng đất trong nước và cả quốc tế như chè Nam Bộ, chè Huế, chè Mỹ, chè Hoa, chè Campuchia.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Một ly chè đầy ắp đủ thứ topping, thêm ít đá bào xay nhuyễn trộn đều, ăn miếng đầu tiên bạn sẽ cảm giác lạnh đến uốn lưỡi. Hiện nay, một số món chè ngon mà nhiều người thường lựa chọn như chè khúc bạch, chè trôi nước, chè mít, chè hạt sen, chè đậu phộng.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Đặc biệt là không thể thiếu món chè Thái quen thuộc. Chè Thái mang hương vị đặc trưng của sữa dừa, vị thơm ngọt của nhiều loại trái cây thêm ít sợi dừa non và đá lạnh sẽ khiến bạn tấm tắc khen ngon. Quán Bé Chè là một địa chỉ nổi tiếng, được cho là nơi phục vụ món ngon Sài Gòn quận 1 hấp dẫn nhất.

Món ngon Sài Gòn – Bò bía  

Một món ngon Sài Gòn bổ rẻ mà chúng mình muốn chỉ cho bạn chính là bò bía. Với cách chế biến đơn giản nhưng lại tạo nên hương vị thơm ngon, ăn cùng với nước chấm đậm đà, beo béo làm hài lòng bao thực khách, ăn mãi không chán. Bò bía được cuốn với nhiều thành phần nguyên liệu khác như lạp xưởng, ruốc, rau củ thì mới đủ vị.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Cơm Tấm Sài Gòn

Tìm kiếm món ngon Sài Gòn thì không thể bỏ qua món cơm tấm. Tuy là món cơm bình dân nhưng lại nhận được sự yêu thích của rất nhiều người dân Sài Thành nói riêng và du khách tứ phương nói chung. Loại cơm này được nấu từ nguyên liệu chính là gạo tấm – phần đầu hạt gạo đã bị bể khi xát.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Cơm tấm sẽ ăn kèm cùng với một số nguyên liệu như mỡ hành, nước mắm, sườn, chả. Nhất là không thể thiếu sườn nướng, sườn được ướp với các gia vị chua ngọt và đem nướng cho chín vàng ươm. Đặc biệt, ăn cơm tấm thì phải có một bát nước chấm đi cùng.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Bát nước chấm được xem là linh hồn để món cơm tấm trở nên ngon hơn. Trong một bát nước chấm thì sẽ có nước mắm, đường, bột ngọt, tỏi, ớt.

Món cơm tấm đã trở thành một trong những món ngon mà bất kỳ khách du lịch nào cũng muốn tới để thưởng thức. Tìm hiểu về các món ngon Sài Gòn quận 5 thì đừng quên ghé quán cơm tấm đường Nguyễn Văn Cừ để thưởng thức nhé.

Mì trộn Sài Gòn

Món ngon Sài Gòn thì nhiều vô kể, trong đó phải kể đến món mì trộn ngon rẻ. Tuy nghe rất đơn giản, nhưng chế biến món mì trộn cũng đòi hỏi sự khéo léo và khả năng nấu nướng đỉnh. Sợi mì được lựa chọn loại đảm bảo chất lượng, chưa có mùi ẩm mốc và đem trần sơ với nước sôi, nhưng phải giữ được độ dai của từng sợi mì.

Đặc biệt, điều làm cho món mì trở nên hấp dẫn đó chính là nước sốt. Mì trộn Sài Gòn sử dụng một số loại nước sốt đặc biệt như sốt cay, sốt đen hay sốt cà chua, sốt tương ớt.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Khi trình bày ra đĩa sẽ có thêm nhiều thành phần nguyên liệu khác như thịt gà, thịt heo, tôm, mực, chả cá, trứng hay xúc xích, thịt bằm và ít hành lá khô. Rưới nước sốt lên trộn đều là có thể thưởng thức ngay. Món này ăn khi còn nóng thì sẽ cảm nhận được tất cả các hương vị.

Xôi Sài Gòn

Danh sách các món ăn ngon ở Sài Gòn thì nhiều vô kể và không thể không nhắc đến xôi Sài Gòn. Món xôi là món bình dân, đơn giản nhưng lại mang đậm hương vị quê nhà. Một đĩa xôi sẽ bao gồm một lớp xôi dẻo, mềm, thịt gà xé, hành phi thơm, trứng chiên.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Hiện nay, món này sẽ gồm rất nhiều loại khác nhau như xôi đậu biếc, xôi đậu xanh, xôi thịt kho trứng lòng đào, xôi thịt quay, xôi nem nướng da gà và xôi mực rim. Xôi Sài Gòn đã trở thành món ăn truyền thống, là thức quà mỗi sáng nóng hổi dành cho những chiếc bụng đói.

Đi khắp dọc những con đường lớn hay ngõ hẻm của Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng xôi, hãy dừng lại và mua cho mình một gói xôi thưởng thức nhé.

Bún chả Sài Gòn

Tuy có nguồn gốc ở miền Bắc nhưng bún chả lại đến miền Nam với một màu sắc hoàn toàn mới. Nguyên liệu món bún chả được giữ nguyên nhưng bát nước chấm lại được để nguội không giống với miền Bắc.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Món ngon Sài Gòn này sẽ có bao gồm thịt nướng, sợi bún, bát nước mắm ngọt thanh và không thể thiếu các loại rau tươi sống. Chỉ với giá từ 30.000 đồng – 40.000 đồng là bạn có thể ăn một suất bún chả ngon nhất.

Ốc nhớ Sài Gòn

Ốc nhớ Sài Gòn là một trong những món ngon Sài Gòn, sẽ làm hài lòng những tầm hồn mê ăn uống. Đây là món ăn vặt cực ngon – bổ lại vừa rẻ. Du khách khi có 60k – 150k là có thể ăn mọi món ốc ngon nhất Sài Gòn rồi. Có thể nói, không ở đâu tại Việt Nam có cách chế biến món ốc độc đáo và hấp dẫn như Sài Gòn.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Bạn ghé thăm bất kỳ đoạn đường nào của thành phố thì cũng dễ dàng tìm thấy một quán ốc với menu phong phú nhất, món này được nấu theo những công thức khác nhau, tạo sự riêng lạ nên bạn sẽ cảm nhận được sự khác nhau giữa các loại ốc nhớ Sài Gòn.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Một số món ốc ngon nhất mà bạn nên thử như ốc mỡ xào bơ cay, ốc hương xào trứng muối, ốc mỡ xào tỏi, ốc móng tay xào sa tế, ốc đỏ nướng mỡ hành.

Món ngon Sài Gòn này đã trở thành một đặc sản biểu trưng cho nền ẩm thực của thành phố năng động này. Vì thế, nếu lên kế hoạch khám phá thành phố Sài Gòn đừng quên thưởng thức món ốc nhớ nóng hổi, đậm vị nhé.

Món ngon Sài Gòn – Bún mắm  

Tới du lịch Sài Gòn mà không tìm kiếm các món ngon Sài Gòn để thưởng thưởng thức thực sự rất đáng tiếc. Trong đó, ăn món bún mắm là việc sẽ khiến bạn có nhiều trải nghiệm thú vị về ẩm thực.

Bún mắm xuất phát nguồn gốc là các tỉnh ở miền Tây Việt Nam và được người TP Hồ Chí Minh tiếp nhận, dần dần đã trở thành một món ăn ngon mà ai ai cũng muốn được ăn thử để biết mùi vị thế nào.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Một bát bún mắm sẽ bao gồm nhiều thứ như tôm, cá, mực, bông súng, các loại rau, cá tím hay cả thịt heo. Phần nước dùng đậm đà, dậy mùi , ăn ngon nhất là khi còn nóng hổi.

Lẩu bò Sài Gòn

Bạn đang tìm kiếm những món ăn trưa ngon ở Sài Gòn để dùng bữa, món lẩu bò sẽ lấp đầy chiếc bụng đói của bạn.

Nồi lẩu cay cay, thơm thơm, nước dùng đậm đà mang hương vị của sa tế thêm nhiều loại topping như đuôi bò, hoa bò, thịt bò, mỡ gầu, đậu hũ non, nấm rơm, nấm kim châm và nhiều loại rau ăn kèm.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Một nồi lẩu bò Sài Gòn tại các quán ăn đều đảm bảo sự tươi ngon, nguyên liệu được mua cẩn thận nhằm bảo đảm sức khỏe người ăn. Chỉ với giá bình dân là bạn có ngay một nồi lẩu bò nóng cay để ăn rồi.

Đồ nướng Sài Gòn

Dọc đường phố Sài Gòn, có rất nhiều nhà hàng hay các quán vỉa hè cũng bán cực nhiều loại đồ nướng. Món ngon Sài Gòn này có hương vị thơm ngon, tỏa đi khắp nơi. Bạn có thể ăn hải sản nướng, thịt lợn nướng, thịt bò nướng.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Mỗi món đều được tẩm ướp gia vị kỹ càng nên vô cùng dậy mùi. Thưởng thức món nướng thì không thể thiếu một bát nước sốt chua cay. Ăn món nướng Sài Gòn nhâm nhi cùng ly rượu thì tuyệt vời.

Món ngon Sài Gòn – Hủ tiếu 

Trong top những món ăn ngon thì hủ tiếu là món rất đỗi quen thuộc, bình dân và khá phổ biến với nhiều người. Tại Sài Gòn, có hủ tiếu khô và hủ tiếu nước, loại nào cũng có một hương vị riêng lạ.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Bát hủ tiếu sẽ có đầy đủ các nguyên liệu như thịt nạc dăm, tôm, trứng cút, rau sống. Với giả cả chỉ từ 30.000 đồng – 40.000 đồng là quý khách sẽ cảm nhận được mùi vị thanh ngọt, không quá ngấy.

Bánh bột chiên 

Bánh bột chiên cũng là một trong những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn quên lối về. Khi khác đến gọi, thì quán sẽ bắt đầu pha bột và chiên nhằm giữ được độ nóng hổi và giòn bùi. Bạn ăn sẽ chấm cùng với loại nước sốt đậm vị.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Món bánh bột chiên có mùi thơm của trứng gà, hành lá và vị béo của bột nên sẽ ăn vô cùng ngon và kích thích vị giác của thực khách. Quán bánh bột chiên Vạn Thành ở quận 3 là quán khá ngon nên bạn hãy đến ăn thử nhé.

Món ngon Sài Gòn – Miến măng gà

Giá cả của bát miến măng gà chỉ khoảng hơn 30.000 đồng nên đây được xem là món ngon giàu chất dinh dưỡng.

Buổi sáng thức dậy, được ăn một bát nóng hổi, có đầy đủ hương vị như ngọt thanh của nước dùng, vị béo dai của thịt gà, vị mềm dai của sợi miến. Khi ăn miến măng gà, bạn đừng quên ăn kèm với rau sống như lá tía tô, rau húng quế, rau diếp cá để đỡ ngấy nhé.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Cháo lòng Sài Gòn

Chào lòng đã xuất hiện từ lâu trên mảnh đất Sài Thành. Món cháo lòng được nấu nhuyễn với nhiều nguyên liệu như gan, tim, lưỡi, ruột heo thêm chút gia vị để tạo ra một bát cháo có hương vị ngon mê ly.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Món ngon Sài Gòn này nhất định phải ăn cùng với rau sống và một bát nước mắm cay thì sẽ hấp dẫn hơn nhiều. Giá một tô cháo lòng đầy ắp rất rẻ mà ai ai cũng có thể ăn thử.

Bánh xèo Sài Gòn

Sài Gòn nổi tiếng là thành phố của nền ẩm thực đa dạng đã làm mê lòng bao con người. Món bánh xèo cũng là một đặc sản, thích hợp cho những ai thích ăn vặt. Bánh xèo được chiên cho giòn vàng ươm, có nhiều loại nhân như hải sản, thịt heo, nấm, ngô, củ sắn.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Khi ăn món ngon Sài Gòn, bạn sẽ lấy bánh tráng cuộn bánh xèo với ít rau sống và chấm cùng với nước chấm đậm đà chua cay. Ăn một miếng đầu tiên, bạn có thể cảm nhận được vị thơm, giòn, béo ngậy và chút cay. Quý khách nên gọi thêm cốc trà đá để uống khi ăn bánh xèo nhé.

Dimsum Sài Gòn

Nếu có cơ hội đến với “thành phố ngày đêm không ngủ”, bạn hãy dành thời gian tìm kiếm món Dimsum để thưởng thức cùng bạn bè.

Món ăn này xuất phát từ Trung Quốc, thực đơn của Dimsum bao gồm nhiều món như sườn non hấp tàu xì, xíu mại gạch cua, bánh bao xá xíu, há cảo sò điệp, bánh xếp súp hải sản, xôi gà chân trâu trứng muối hay bán bao sữa trứng. Món ăn được trình bày đẹp mắt và hấp dẫn.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Món ngon Sài Gòn – Súp cua trứng bắc thảo

Trong các món ngon Sài Gòn thì súp cua trứng bắc thảo lại nhận được sự yêu thích của nhiều người, nhất là dân Sài Gòn. Món này sẽ có hương vị đậm đà, thơm ngon khiến bạn sẽ không bao giờ quên được. Trong một bát súp cua sẽ có xương, thịt cua, gà xé, nấm đông cô, óc heo, trứng bắc thảo.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Quý khách khi đến các quán ăn có thể lựa chọn súp cua thường, súp cua đầy đủ hoặc một suất súp cua đặc biệt. Một bát đầy ụ nhưng chỉ có giá 30.000 đồng vô cùng bình dân.

Bún riêu cua

Nằm cuối cùng trong danh sách món ngon đó chính là bún riêu cua. Món này được người dân trong nước và quốc tế ưa chuộng. Bún riêu cua sẽ bao gồm gạch cua, nước cà chua, thịt viên, chả cá, đậu hũ.

nghỉ dưỡng, top 20 món ngon sài gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

Khi thưởng thức sẽ ăn cùng rau tươi. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn cùng với măng chua hay tỏi muối nhé. Món bún riêu giàu protein, cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể của bạn.

Những thông tin chia sẻ trên đây của chúng mình về các món ngon Sài Gòn đã cung cấp cho bạn nhiều điều bổ ích. Bạn hãy một lần tới Sài Gòn để được thưởng thức tất cả mọi món ngon của thành phố mang tên Bác nhé.

Đăng bởi: Trịnh Công Tài

Từ khoá: Top 20 món ngon Sài Gòn dành cho tín đồ “mê” ẩm thực

YOLO! Khám phá các quận/huyện ở Sài Gòn